VINS & COCKTAILS
COCKTAILS
Classiques
Negroni
Manhattan
Martini
Moscow Mule
Old Fashioned
Signatures
Le Cucumberita
Tequila, jus de concombre, sirop de jalapeño, lime, mezcal
Le Guava Nice Day
Gin, spritz, purée de goyave, sirop de romarin, blanc d’oeuf
Le Sideways
Bourbon, Grand Marnier, purée de mandarine, sirop simple, lime
BIÈRES EN FÛT
400ml
St-Luke Red Pilsner
Carlsberg
Kronenbourg 1664 Blanc
Sapporo Blonde
L’autre Chose HIPL
BULLES
Prosecco, Fiol Italie
Reggiano Lambrusco, Rosé, Suoli Cataldi
Reggiano Lambrusco, Rosso, Suoli Cataldi
Prosecco Brut, Le Volpi
Crémant d’Alsace, Heimberger Brut, Cave de Beblenheim France
Montlouis-Sur-Loire, Le Rocher des Violettes, 2017 France
Vino Spumante, Cuvée N1, Fattoria la Vialla, 2012 Italie Serralunga d’Alba, Kaskal Extra Brut, Rivetto Italie
CHAMPAGNE
Brut, Nicolas Feuillatte
Brut Reserve, Taittainger
Brut Royal, Pommery
Brut Impérial, Moët & Chandon
Brut, Laurent Perrier
Premier Cru Extra Brut, Nicolas Maillart
Brut, Veuve Clicquot Ponsardin
Moët Ice Impérial, Moët & Chandon
Brut Réserve, Charles Heidsieck
Brut Rosé, Lanson
Blanc de Blancs, Pol Roger, 2008
Brut, Ruinart
Rosé Impérial, Moët & Chandon
Rosé, Veuve Clicquot Ponsardin
Vintage Brut, Piper-Heidsieck, 2006
Spécial Club, Domaine Marc-Chauvet, 2006
Cuvée Lucie Extra Brut, Ludovic David
Premier Cru Brut, P. Boivin, 1999
Blanc de Blancs, Deutz, 2013
Le Mesnil sur Oger Grand Cru, Pascal Doquet, 2005
Blanc de Blancs, Ruinart
Millésimé, Laurent Perrier, 2006
Dom Pérignon Brut, Moët & Chandon, 2009
Brut, Ace of Spades, Armand de Brignac
Brut, Carbon F1, Alexandre Mea
Brut Rosé, Cristal, Louis Roederer, 2012
VINS AU VERRE
Bulles
Prosecco, Fiol
Brut Reserve, Taittinger
Blancs
Soave Classico, Montesei, Le Battistelle, 2019
VDF, Chenin Confluence, Les Arches de Bellivière, 2018
Monferrato, Mej Chardonnay, Caudrino, 2018
Chablis, Prestige, Domaine du Chevalier, 2018
Sancerre, Merlin-Cherrier, 2019
Rouges
Mendoza, Uno Malbec, Antigal, 2017
Monferrato, Sfacciato, Romano Dogliotti, 2015
Sierra Foothills, Red Blend, Omen, 2017
Bourgogne, Philippe Bouzereau, 2017
Grands Formats (1500mL)
Brut, Veuve Clicquot Ponsardin
Charles Heidsieck, Brut Réserve
Jean-Luc Colombo, La Redonne - Côtes-du-Rhône
Domaine Madeloc, Trémadoc - Collioure 2015
G.Descombes, Morgon 2016
Dief, Clos Manou - Médoc 2013
Orin Swift, Abstract - California 2016
Olim Bauda, Nizza 2015
Neyers, Cabernet Sauvignon - Napa Valley 2014
VIN BLANCS
Australie/Nouvelle-Zélande
Yarra Valley, Chardonnay, Oakridge, 2018
Hawke’s Bay, Reserve Chardonnay, De La Terre, 2015
Bannockburn, Duffers Creek Riesling, Domain Road, 2014
Adelaide Hills, M3 Chardonnay, Shaw + Smith, 2017
Allemagne/Autriche
Kamptal, Löss, RABL
Burgenland, Naked White, Heinrich, 2018
Kamptal, Grüner Veltliner, Loimer, 2018
Rheingau, Riesling Trocken, Robert Weil, 2018
Weinland, Andjucka, Andert-Wein, 2018
Canada
Niagara Peninsula, Les Villages Chardonnay, Bachelder, 2017
États-Unis
California, Three White Barrels, Silvia Cellars, 2016
Sonoma Coast, Chardonnay, Chalk Hill, 2018
Clarksburg, Dry Chenin Blanc, Dry Creek Vineyard, 2019
Mendocino, Chardonnay, Bliss Family Vineyards, 2017
California, Love White, Bade Cellars, 2019
California, Chardonnay, Gearbox, 2018
Columbia Gorge, Pear Blossom Riesling, Teutonic Wine Company, 2017
California, Chardonnay, Oro Bello, 2017
Central Coast, Chardonnay, Calera, 2016
Napa Valley, Viognier, Miner Family Winery, 2015
Clear Lake, Fumé Blanc, Beaver Creek Vineyards, 2017
Napa Valley, The Iliad, Miner Family Winery, 2015
Mt. Harlan, Aligoté, Calera, 2014
Napa Valley, Wild Yeast Chardonnay, Miner Family Winery, 2016
Mt. Harlan, Chardonnay, Calera, 2009
Russian River Valley, Chardonnay Unoaked, Williams Selyem, 2017
France - Alsace
Alsace, Sylvaner VV, Dirler-Cadé, 2018
Alsace, Sylvaner, Fleith, 2017
Alsace Grand Cru, Riesling Furstentum, Albert Mann, 2016
France - Bourgogne
Macon Chaintré, Les Pierres Polies, Domaine Barraud, 2018
Petit Chablis, Billaud-Simon, 2018
Bourgogne, Mme. Vve Point, 2015
Chablis, Prestige, Domaine du Chevalier, 2018
Bourgogne, Camille Giroud, 2017
Bourgogne, Benjamin Leroux, 2018
Mâcon-Cruzille, Les Perrières, Guillot-Broux, 2016
Rully, La Crée, Pascal Clément, 2014
Chablis, VV, Daniel-Etienne Defaix, 2014
Bourgogne, Chardonnay, Pierre Morey, 1998
Saint-Véran, Pommard-Carette, Deux-Roches, 2017
Chablis 1er Cru, Les Lys, Daniel-Etienne Defaix, 2005
Chablis Premier Cru, Vaillon, Daniel Étienne Defaix, 2003
Meursault, Les Meix Chavaux, Lucien Muzard et Fils, 2018
Saint-Aubin 1er Cru, En Remilly, Olivier Leflaive, 2014
Auxey-Duresses, Morey-Blanc, 2001
Meursault, Les Clous, Bouchard Père et Fils, 2015
Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Pasquelles, Philippe Bouzereau, 2015
Meursault, Morey-Blanc, 2000
Meursault, Les Casse-Têtes, Domaine Tessier, 2016
Pernand-Vergelesses 1er Cru, Ile des Vergelesses, Domaine Chandon de Briailles, 2017
Puligny-Montrachet 1er Cru, Champs Gains, Philippe Bouzereau, 2016
Chassagne-Montrachet 1er Cru, La Grande Montagne, Louis Latour, 2015
Chablis Grand Cru, Blanchot, Daniel-Etienne Defaix, 2007
Puligny-Montrachet 1er Cru, Sous le Puits, Louis Latour, 2015
Corton-Charlemagne Grand Cru, Louis Latour, 2015
France - Loire
Muscadet Côteaux de la Loire, Landron, 2018
Muscadet Sèvre et Maine, Clisson, 2014
Sancerre, Les Panseillots, Guillerault-Fargette, 2018
VDF, Chenin Confluence, Les Arches de Bellivière, 2018
Vouvray, Les Promenards, Mathieu Cosme, 2018
Sancerre, Merlin-Cherrier, 2019
Savennières - Roche aux Moines, Domaine aux Moines, 2013
Sancerre, Sauvage, Pascal Jolivet, 2015
France - Rhône
VDP des Collines Rhodaniennes, Primavera, Pierre-Jean Villa, 2016
Crozes-Hermitage, Les Vins de Vienne, 2017
Saint-Joseph, Le Lombard, Yves Cuilleron, 2016
Saint-Joseph, Les Sept Pierres, François Tissot, 2017
Condrieu, La Solarie, Gilles Barge, 2013
France - Autre
Côtes Catalanes, Les Terrasses, Régis Boucabeille, 2017
Chignin-Bergeron, Les Friponnes, Gilles Berlioz, 2016
Patrimonio, Hauts de Carco, Antoine-Marie Arena, 2016
Languedoc, Lune Rousse, Le Conte des Floris, 2014
Chignin, Le Jaja, Gilles Berlioz, 2017
Irouleguy, Euskal Egun, Lionel Osmin, 2014
Grèce
Santorini, Assyrtiko VV, Canava Chrissou, 2018
Nykteri, Venetsanos, 2017
Italie - Veneto
Pinot Grigio delle Venezie, Isabella Spagnolo, 2019
Soave Classico, Montesei, Le Battistelle, 2019
Bianco Veronese, Pieve Vecchia, Fasoli Gino, 2016
Soave Classico, Vigneti di Carbonare, Inama, 2016
Sauvignon del Veneto, Vulcaia Fumé, Inama, 2016
Italie - Alto-Adige
Südtirol Alto-Adige, Südtiroler Weissburgunder, Niedrist, 2017
Vigneti delle Dolomiti, Petit Manseng, Franz Haas, 2015
Südtirol Alto-Adige, Mittenberg Weiss Trias, Niedrist, 2016
Italie - Friuli Venezia Giulia
Collio Bianco, Borgo del Tiglio, 2015
Friuli Isonzo, Flors di Uis, Vie di Romans, 2015
Collio, Sauvignon, Borgo del Tiglio, 2013
Collio, Chardonnay, Borgo del Tiglio, 2016
Collio, Chardonnay Selezione, Borgo del Tiglio, 2015
Collio, Sauvignon Selezione, Borgo del Tiglio, 2016
Collio, Studio di Bianco, Borgo del Tiglio, 2016
Italie - Autre
Montecucco, Vermentino Artéteca, Basile, 2018
Terre Siciliane, Zibibbo, VinoLauria, 2017
Vernaccia di San Gimignano, San Donato, 2019
Salento, Verdeca, Masseria Li Veli, 2019
Langhe, Ansi Arneis, Cascina Bric, 2017
Vermentino di Gallura, Ankara, 2016
Monferrato, Mej Chardonnay, Caudrino
Emilia, Malvasia, Il Poggiarello, 2016
Bianco di Toscana, Trebbiano, Capezzana, 2017
Vernaccia di San Gimignano, Fiore, Montenidoli, 2017
Langhe, Bastia Chardonnay, Conterno Fantino, 2016
Vernaccia di San Gimignano, Carato, Montenidoli, 2016
Curtefranca, Duemilaquattordici, Ca’Del Bosco, 2014
Péninsule Ibérique
Douro, Vinho Branco, Monte São Sebastião, 2019
Valdeorras, Godello, Gaba do Xil, 2018
Penedès, La Socarrada, DescRegut, 2018
Douro, Branco, Pormenor, 2017
Ribeiro, TeiraX, Finca Miñoteira, 2018
Penedès, Horafosca, DescRegut, 2017
Bairrada, Arinto Barrica, Campolargo, 2017
Alentejano, Arrepiado Collection Reserva, Herdade do Arrepiado,2016
Alentejano, Évora, Cartuxa, 2015
Peninsula de Setúbal, Geronimo, Herdade do Portocarro, 2017
Verdejo Ecologico, La missino, Menade, 2015
ORANGES
VDF, Sauvignon Blanc Casca, Joel Delaunay, 2019
Toscana, Trebbiano, Migliarina Montozzi, 2018
Ontario, Vidal avec Peau, Southbrook, 2019
VDF, Le Blanc, Turner Pageot, 2018
Mclaren Vale, Golden Mullet Fury, Alpha Box & Dice, 2015
Carneros, Skin Fermented Chardonnay, Scribe, 2015 500ml
Cinque Terre, Altrove, Walter de Batte, NM
Venezia Giulia, Bianco Bref, Gravner, 2009
VINS ROUGES
Amérique du Sud
Mendoza, Uno Malbec, Antigal, 2017
Mendoza, ONE Malbec, Antigal, 2009
Australie/N-Zélande
Yarra Valley, Pinot Noir, Oakridge, 2018
Bannockburn, Pinot Noir, Domain Road, 2013
Adelaide Hills, Pinot Noir, Shaw+Smith, 2018
Canada
Niagara Peninsula, Pinot Noir Les Villages, Bachelder, 2016
Niagara Peninsula, Métis, Pearl Morissette, 2017
États-Unis
Sierra Foothills, Red Blend, Omen, 2017
Knights Valley, Cabernet Sauvignon, Beringer, 2017
Sonoma Country, Eleven Merlot, Cannonball, 2016
Willamette Valley, Pinot Noir, Chemistry, 2017
Napa Valley, Cabernet Sauvignon, Beaucanon, 2016
California, Alchemy Red Blend, Beaver Creek Vineyards, 2017
Santa Ynez Valley, Grenache Noir, Habit, 2018
Dry Creek Valley, Cabernet Sauvignon, Dutcher Crossing, 2016
Santa Rita Hills, Pinot Noir, Brewer-Clifton, 2015
California, Machete, Orin Swift, 2016
Anderson Valley, Goldeneye Pinot Noir, Duckhorn Wine Company, 2016
Napa Valley, Merlot, Darioush, 2015
Sonoma County, Pinot Noir, Littorai, 2015
Mt. Harlan, Ryan Pinot Noir, Calera, 2014
Napa Valley, Emily’s Cabernet Sauvignon, Miner Family Winery, 2013
Sonoma County, Pinot Noir, Williams Selyem, 2017
Napa Valley, Cabernet Sauvignon, Silver Oak, 2013
France - Bordeaux
Médoc, Château Chantemerle, 2012
Lalande de Pomerol, Chateau Treytins, 2016
Saint-Émillion Grand Cru, Château Queyron Pindefleurs, 2015
Haut-Médoc, Château Verdignan, 2004
Pauillac, Château Haut-Pauillac, 2015
Pauillac, Libéral, Haut-Bages, 2015
Saint-Émillion Grand Cru, Château Tour Peyronneau, 2015
Margaux, Château des Eyrins, 2015
Saint-Émillion Grand Cru, Château Bernateau, 1998
Saint-Émillion Grand Cru Classé, Château Haut-Sarpe, 2015
Saint-Émillion Grand Cru Classé, Château Jean Faure, 2014
Margaux Grand Cru, Château Belair-Marquis d’Aligre, 2005
Margaux Grand Cru, Château Belair-Marquis d’Aligre, 1995
Saint-Estèphe Grand Cru, Château Lafon-Rochet, 2005
Saint-Julien Grand Cru, Château Gruaud Larose, 2010
Pauillac Grand Cru, Château Pontet-Canet, 2000
France - Bourgogne
Beaujolais-Villages, Bibine, Domaine Buliat 2018
Bourgogne, Lucien Muzard et Fils, 2018
Beaujolais-Villages, Séléné, 2018
Hautes-Côtes de Beaune, Rocault, 2017
Bourgogne, Camille Giroud, 2017
Bourgogne, Philippe Bouzereau, 2017
Chorey-les-Beaune, Francois Gay et fils, 2017
Hautes-Côtes de Nuits, Mme. Vve Point, 2015
Mercurey, Chanson, 2017
Bourgogne, Amiot-Servelle, 2016
Santenay 1er Cru, Les Gravières, Vincent Girardin, 2016
Beaune-Teurons 1er Cru, Philippe Bouzereau, 2017
Monthélie 1er Cru, Philippe Bouzereau, 2017
Pommard, Philippe Bouzereau, 2017
Volnay 1er Cru, Les Pitures, Blain-Gagnard, 2016
Pommard, Domaine Launay Horiot, 2017
Chambolle-Musigny, Domaine Lécheneaut, 2016
Beaune Clos de La Mousse 1er Cru, Bouchard Père & Fils, 2015
Nuits-Saint-Georges, Les Allots, Benjamin Leroux, 2012
Nuits-Saint-Georges, Domaine Henri Gouges, 2016
Pommard, Parent, 2016
Pommard 1er Cru, Les Charmots, Lucien & Fanny Rocault, 2016
Beaune 1er Cru, Les Champs Pimont, Domaine Close de la Chapelle, 2011
Corton Grand Cru, Les Bressandes, Ravaut, 2015
Volnay 1er Cru, En Carelle, Domaine Clos de la Chapelle, 2005
Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Les Cailles, Bouchard Père & Fils, 2015
Corton Rognet Grand Cru, Domaine Clos de la Chapelle, 2010
Clos de Vougeot Grand Cru, Joseph Drouhin, 2015
Charmes-Chambertin Grand Cru, Louis Latour, 2009
France - Rhône
VDF, Merinos, Michel Gassier, 2017
Collines Rhodaniennes, L’appel des Sereines, François Villard, 2018
Saint-Joseph, Les 7 Pierres, François Tissot, 2016
Gigondas, E. Guigal, 2014
Saint-Joseph, Poivre et Sol, François Villard, 2016 Châteauneuf-du-Pape, Clos de l’Oratoire des Pape, 2017
Côte-Rôtie, Cuvée du Plessy, Gilles Barge, 2013
Côte-Rôtie, Le Combard, Gilles Barge, 2012
Châteauneuf-du-Pape, Rara Avis, Serra & Lample, 2014
Vaucluse, Héloïse, Chêne Bleu, 2010
France - Autre
Chinon, Expression, Alain Lorieux, 2017
Chinon, La Roche, M Plouzeau, 2018
VDF, Les Brunelles, Domaine Ledogar, 2017
VDF, Le Gros, Mosse, 2018
Sancerre, Merlin Cherrier, 2017
VDF, San Giovanni, Antoine-Marie-Arena, 2017
Méditerrannée, La Falaise, Mirabeau, 2015
Menetou-Salon, Le Carroir, Domaine Pellé, 2015
Minervois, Le Bois des Merveilles, Jean Baptiste Senat, 2016
Italie - Piémonte
Barbera d’Asti, La Solista, Romano Dogliotti, 2017
Monferrato, Sfacciato, Romano Dogliotti, 2015
Barolo, Bussia, Poderi Colla, 2013
Nizza, Tenuta Olim Bauda, 2015
Langhe, MonPra, Conterno Fantino, 2015
Barolo, Cascina Bric, 2014
Barolo, Vigna de la Rosa, Fontanafredda, 2013
Barbaresco, Fanin, Cascina Bruni, 2013
Barolo Riserva, Audace, Roberto Sarotto, 2010
Italie - Toscana
Chianti Classico,Villa Mangiacane, 2016
San Gimignano, Arrigo Syrah, Fattoria San Donato, 2015
Brunello di Montalcino, Il Grappolo, 2013
Toscana, Passo del Lume Spento, Le Ragnaie, 2015
Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolini d’Aragona, 2014
Toscana, Tignanello, Marchesi Antinori, 2015
Brunello di Montalcino, Tenuta Luce, 2014
Bolgheri Sassicaia, Sassicaia, Tenuta San Guido, 2015
Italie - Veneto
Colli Euganei, Merlot, Le Volpi, 2017
Colli Euganei, Cabernet Riserva Storica, Monte Fasolo, 1997
Colli Euganei, Merlot Riserva Storica, Monte Fasolo, 1996
Colli Euganei, Madonna Daria in Monte, Le Volpi, 2008
Amarone della Valpolicella Classico, Groce del Gal, Benedetti, 2009
Valpolicella Classico Superiore, Quintarelli Giuseppe, 2011
Italie - Autre
Cirò Classico Superiore, Cantine Lavorata, 2017
Salice Salentino, Passamante, Masseria li Veli, 2017
Venezia Giulia, Cabernet Franc, Bortoluzzi, 2017
Primitivo di Manduria, Juvenis, Agricola Pliniana, 2017
Südtirol Alto-Adige, Pinot Nero Riserva, Colternzio, 2016
Alto-Adige, Lagrein, Franz Haas, 2016
Vigneti delle Dolomiti, Istante, Franz Haas, 2014
Conero Riserva, Campo San Giorgio, Umani Ronchi, 2010
Slovaquie
Nitra, Kora Bella, Pivnica Brhlovce, 2017
Péninsule Ibérique
Valencia, Repós, Marsilea, 2018
Rioja, Reserva, David Moreno, 2011
Carinena, Garnacha, Carra, 2008
Ribeira Sacra, Azos da Villa, DaTerra, 2017
Ribeira del Duero, Picaro, Dominic Del Aguilla, 2016
Douro, Madalena Reserva Especial, Calheiros Cruz, 2013
Alentejano, Tradição, Herdade do Arrepiado, 2016
Bairrada, Calda Bordaleza, Campolargo, 2010
Douro, Memórias Grande Reserva, Calheiros Cruz, 2014
Península de Setúbal, Partage Touriga Nacional, Herdade do Portocarro, 2011
Douro, Xisto, Roquette & Cazes, 2012
Alentejano, AMMA Réserve, Herdade do Arrepiado, 2015
